Olá leitores do blog
reeDUKANdo! Estamos terminando esse conjunto de 10 postagens com várias
informações e discussões acerca da Dieta Dukan. Vimos vários pontos positivos e
negativos e pomos em questionamento vários assuntos relacionados à saúde alimentar.
Para isso, foi necessária a participação de todos que comentaram, para que
assim os objetivos do blog fossem alcançados. Obrigado a todos os leitores!
Agora vamos à última postagem! Boa Leitura!
Recapitulando: Na última
postagem colocamos em questionamento a imagem de carboidratos como “os
mocinhos”, por serem as principais fontes de obtenção de energia. Hoje, teremos
uma entrevista com uma adepta à Dieta Dukan, que contará um pouco da sua
experiência. Após isso, colocaremos em evidência mais alguns debates através de
questões norteadoras.
Darly Susan aderiu à
Dieta Dukan há certo tempo, e se dispôs a conceder um momento para uma
entrevista sobre suas experiências. Emagreceu 15 kg desde que aderiu ao método. Observe algumas fotos de "Antes de Depois".
Blog reeDUKANdo: Qual foi seu primeiro
contato com a Dieta Dukan?
Darly Susan: Na internet, pesquisando por
onde deveria começar para voltar ao meu peso. Dai encontrei a Dukan, meio que por
acaso. E achei interessante a breve explicação do método e os relatos de alguns
adeptos.
Blog reeDUKANdo: Quando você decidiu
aderir à Dieta?
Darly Susan: Logo em seguida... Busquei o
livro (Eu não consigo emagrecer), li e logo iniciei-a.
BR: Está em qual fase da Dieta nesse
momento?
DS: Fase 4 (Estabilização)
BR: No começo foi difícil manter a Dieta?
DS: Na primeira fase sim, mas por pura
compulsão, por conta dos maus hábitos que tinha. Sentia vontade de comer as
porcarias de antes. Mas, assim que comecei a notar que estava tendo resultados,
acabou por se tornar prazeroso.
BR: E agora? Sente alguma dificuldade em
seguir a dieta?
DS: Imagina! De maneira nenhuma. Até mesmo porque
ao longo de cada fase aprendi a comer direito, comer saudável. E a ultima fase
nada mais é do que manter uma alimentação livre, porém saudável, como se fosse
uma "RA" (reeducação alimentar).
BR: Seus objetivos foram ou estão sendo
alcançados?
DS: Sim, foram alcançados. Mas é uma
continuidade, um estilo de vida. É para sempre. Se eu voltar aos velhos hábitos,
certamente voltarei ao ponto de partida, por isso mantenho os hábitos saudáveis
aprendidos através da Dukan.
BR: Você já influenciou outras pessoas?
DS: Sim, ainda que não tenha sido
intencional. Optei por dividir minha rotina de alimentação como um meio de me
manter sempre estimulada.
BR: Você considera a Dieta Dukan radical?
E a ideia de comer sem restrições? Procede?
DS: Não! Radical não. Mas como toda
dieta, talvez não seja boa pra uns como é para outros. Depende do organismo de
cada um. Eu direi ela é restritiva na primeira fase que tem duração de 1 a 7
dias. Porém mesmo nessa primeira fase, a alternativas para substituir coisas
ruins por outras boas. Como por exemplo, um bolo "gordo", por um bolo
Dukan, ou um pão Dukan.
BR: O que você tem a dizer sobre as
críticas que a Dieta Dukan recebe?
DS: A maior totalidade de pessoas que
falam mal da Dukan, não a conhecem, não estudaram sobre ela, não foram
beneficiados por ela, e esquecem que o mesmo foi formulado por um profissional
e que é habilitado para tal.
BR: A Dieta Dukan é um divisor de águas
na sua vida?
DS: E como! Ela me devolveu a autoestima
alta, o bem estar com meu corpo, energia, vigor, disposição, enfim... Dukan é
vida! (risos).
BR: Mais alguma declaração a fazer?
DS: Já deu pra entender minha gratidão e
paixão pela minha Dukan. Mas aconselho que quem, por ventura, tenha interesse
em aderir ao método Dukan, que antes leia o livro, cadastre-se no site Dukan
para que possa ter acompanhamento e assim fazer a dieta funcionar. Porque muita
gente inicia a dieta sem ter conhecimento do mesmo, acaba por não dar certo,
faz tudo errado, e depois saem culpando a Dukan por isso e aquilo.
BR: Muito obrigado por contar um pouco
sobre sua experiência com a Dieta Dukan!
DS: Eu que agradeço!
Agora vamos retomar alguns questionamentos (esses serão norteadores dos comentários, caso você
leitor assim preferir):
à Tomando as
informações presentes em todas as 10 postagens, podemos afirmar que a Dieta
Dukan possui mais benefícios ou malefícios?
à A Dieta Dukan é
uma forma de ingerir maior quantidade de proteínas em detrimento de
carboidratos e lipídeos. Isso é bom ou ruim?
à E quanto às
possíveis restrições? Elas poderiam causar problemas de saúde, ou é mais uma
questão de adaptação mesmo?
à Quais as
diferenças entre alguém que faz a Dieta Dukan de modo certo da que faz de modo
errado?
à É possível
atingir a reeducação alimentar por meio da Dieta Dukan?
à E os alimentos
integrais? Qual a importância deles para o funcionamento do corpo? Eles estariam
em quantidades aceitáveis pelo organismo?
à E talvez a
pergunta mais importante: Qual o porquê de tantas críticas à Dieta Dukan?
Achou algo interessante e gostaria de compartilhar com outros leitores? Encontrou algum erro ou tem alguma objeção a fazer? Poste nos comentários!
Aqui encerramos nosso
ciclo de 10 postagens sobre Dieta Dukan, tentando sempre conectar com os
enfoques bioquímicos. Essa foi uma atividade proposta pelo Professor Doutor
Osmar de Oliveira Cardoso, docente da disciplina Bioquímica Médica 1 do curso
de medicina da Universidade Federal do Piauí – UFPI – e desenvolvida pelo aluno
Nícolas Rosal. Em setembro, provavelmente voltarei com mais um blog de 10
postagens, abordando outra temática, mas sempre com o enfoque bioquímico. Aguardo
vocês leitores! Até mais!
É possível notar , com esse entrevista,um diferencial da dieta Dukan em relação a outra dietas malucas que se veem por aí, ela cria hábitos para toda a vida. A gradação das fases da dieta permite que o praticante Dukan não retorne aos velhos hábitos tão facilmente, ao contrário das dietas mais radicais , que, após alcançarem seus i=objetivos, tem um fim abrupto, que faz os praticantes voltarem à estaca zero, cracterizando o famoso efeito sanfona
ResponderExcluirA entrevista foi um ponto marcante para elucidar que o objetivo da dieta dukan não é fornecer uma saída maluca para o sobrepeso, mas sim estimular o conhecimento do indivíduo e a sua reeducação alimentar. Apensas com esses dois fatores a dieta pode superar as suas desvantagens e tornar-se algo positivo para o adepto
ResponderExcluirInteressante entrevistar uma praticamente satisfeita da Dieta Dukan. Se o blog tivesse próximas postagens, gostaria de ver alguém que se arrependeu de praticar tal dieta, pois certamente há muitas pessoas que se arrependeram. Pesquisando sobre a dieta, vi que uma porcentagem bem superior a 50% dos praticantes volta a engordar, logo, é possível dizer que seria um "sacrifício a toa". O praticante se priva de diversos nutrientes essenciais para perder peso, e depois de todo o sofrimento acaba por recuperar tudo o que perdeu. Logo, não consigo entender o porquê de defender uma dieta com uma taxa tão baixa de sucesso a longo prazo. Portanto, para mim a dieta Dukan não é benéfica, e muito menos promove uma reeducação alimentar. Promove, na verdade, uma grande restrição alimentar, que por ser tão radical, contribui para o posterior ganho de peso de seus adeptos, os quais passaram tanto tempo sem comer tudo o que precisavam que acabam exagerando quando alcançam a fase do falacioso comer sem restrições.
ResponderExcluirDepois de tudo que foi exposto, creio que a vantagem da Dieta Dukan é o fato de o indivídio conhecer o impacto de cada nutriente em seu organismo através das fases bem definidas, por exemplo na primeira em que há uma redução drástica de peso devido a falta de ingestão de carboidratos. A partir daí o paciente já percebe que o maior responsável pela aquisição de calorias e, consequentemente, peso são os carboidratos que estão presente nas massas ingeridas. Nas outras fases o paciente vai vendo que pode-se equilibrar a alimentação com todo tipo de comida, só tomando cuidado para balancear cada coisa. Enfim, acho que o fator marcante da dieta é a primeira fase e um pouco da segunda. Nas outras ela é resultado da reeducação alimentar que também está presente em outras dietas.
ResponderExcluirAcredito que reeducação alimentar e prática de exercícios físicos (aeróbicos e anaeróbicos) seriam as palavras-chave para uma vida saudável. Entretanto, muitas dietas enfocam mais nos processos de ''emagrecer'' e ''perder peso'' do que de atingir uma vida saudável. A dieta Dukan com certeza conseguiu atingir com excelência o objetivo de ''perder peso'', como foi provado nessa entrevista. O problema consiste então no objetivo de ''ser saudável''. Nesse aspecto, acredito que a dieta Dukan estimule sim uma reeducação alimentar, pois é necessário bastante disciplina e vontade por parte do adepto para que ela seja realizada corretamente. Por outro lado, acredito que a dieta Dukan não estimula a prática de exercícios físicos, que é um componente essencial para a vida saudável, e muitas pessoas optam por essa dieta simplesmente por achar mais cômodo. Acredito que as pessoas com esse pensamento são justamente aquelas que falharam e voltaram a ter o peso anterior, e por isso fazem críticas à dieta.
ResponderExcluirApós acompanhar o blog e através das pesquisas feitas para comentá-las, creio que a dieta Dukan, assim como qualquer dieta, vai apresentar reações adversas dependendo de cada organismo. Para alguns adeptos, pode ser a maneira perfeita de manter o peso ideal, enquanto que outras pessoas podem não conseguir se adaptar à dieta ou fazê-la de forma errada e acabar apresentando problemas devido ao excesso de ingestão de proteínas ou da falta de carboidratos e lipídeos. Como foi dito pela entrevistada, é importante que se conheça a fundo a dieta antes de começá-la, e que depois de iniciada, ela seja seguida corretamente. Dessa forma, acredito que a dieta Dukan seja capaz de trazer mais benefícios do que malefícios, já que visa mudar os hábitos alimentares do indivíduo como um todo.
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